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Oltre ai vini la Vitivinicola Bastiano Ligios produce le grappe di monovitigno corrispondenti alle vinacce dei tre vitigni rossi. La distillazione avviene presso una piccola distilleria artigianale che vanta una lunga tradizione e che riesce a lavorare separatamente anche piccole quantità di prodotto immediatamente dopo la svinatura. Si ottengono così una grappa di Cannonau, molto morbida, una di Cabernet, assai decisa ed una di Syrah piacevolmente sapida. In ogni caso tre prodotti equilibrati e ben distinti tra loro.

 


 



Azienda vitivinicola Ligios Sebastiano - C.so Europa, 111 - 07039 Valledoria - Tel. +39. 329.67.24.241 - info@cantinaligios.it
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